オメガ3脂肪酸

脂質は単なるエネルギー源ではなく、脳の細胞膜や神経の働きを支える重要な成分です。DHA・EPA・α-リノレン酸の違いや、それぞれを含む食品、毎日の食事への取り入れ方をわかりやすく解説します。