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糖化と酸化が老化を加速?体と肌を守る食事と習慣

「糖化」と「酸化」は、肌や体の老化を加速させる大きな要因。体が“焦げる”糖化と“サビる”酸化は互いに影響し合いながら進行します。この記事では、老化を招く生活習慣や、抗糖化・抗酸化をサポートする栄養素、今日から始められる予防週間を解説します。
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糖化とは?肌老化の原因「AGEs」と糖化を防ぐ食事・生活習慣

糖化とは何か?体内で作られるAGEs(終末糖化産物)は肌老化や健康に関係するといわれています。糖化の原因と、食事や生活習慣でできる対策を紹介します。