筋肉

たんぱく質は筋肉だけでなく、皮膚や髪、爪、骨など、体をつくり健康を維持するために欠かせない栄養素です。1日に必要な量や多く含む食品、体内での働き、不足した場合の影響について、栄養士が解説します。