糖質

試合で力を発揮するためには、前日の食事も大切です。糖質をしっかり摂るポイントや、たんぱく質・脂質の考え方、夕食の献立例、補食の選び方を分かりやすく紹介します。

スポーツをする人にとって、糖質は重要なエネルギー源です。炭水化物と糖質の違いから、グリコーゲンの役割、試合前に糖質を摂る理由まで、スポーツ栄養の基本を分かりやすく解説します。